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アーティチョークの仲間
アーティチョークの原種と考えられており、アーティチョークより花は小さく、一茎に数個のアザミに似た花を咲かせる。蕾の一部や葉柄を軟白化させて食用にする。
￥340（税込）
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アーティチョーク
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