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ハーブ種子の仲間
ロケット(アルグラ)(種)
春から初夏にかけて十文字の白花を咲かせる。ゴマ風味の花や葉をサラダなどに利用。
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- 規格
- 種子(約300粒)
- 学名
- Eruca versicaria sabsp Sativa
- 科名
- アブラナ
- 形態
- 1年草
- 耐寒性
- 半耐寒性
- 花期
- 5月~6月
- 草丈
- 40cm~80cm
- 播種期
- 3~6月、9~11月
- 収穫期
- 随時
- 用途
- 料理
- 利用部位
- 花、茎葉をサラダやおひたしに。
- 栽培
- 日当たり、水はけの良い場所。トウが立ちやすいので、花茎が伸びてきたら深めに切り取る。アブラムシが付きやすいので注意する。