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アーティチョークの原種と考えられており、アーティチョークより花は小さく、一茎に数個のアザミに似た花を咲かせる。 蕾の一部や葉柄を軟白化させて食用にする。
アーティチョーク・コロラドスター(ポット苗)
アーティチョーク
320円(税込)
アーティチョーク(ポット苗)
アーティチョーク・インペリアルスター(ポット苗)