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ハーブ種子の仲間
クリムソンクローバー（種）
ストロベリーキャンドルとも呼ばれ、春に長い花穂を伸ばし深紅の花を沢山咲かせる。夏の暑さに弱く、日本では1年草扱い。暖地では秋に播種して冬越しさせる。花をサラダやティーにする。
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- 規格
- 種子（約100粒)
- 学名
- Trifolium incarnatum
- 科名
- マメ
- 形態
- 1年草（多年草）
- 耐寒性
- 耐寒性
- 花期
- 4月～5月
- 草丈
- 30cm～60cm
- 播種期
- 9月～10月
- 収穫期
- 用途
- サラダ、緑肥
- 利用部位
- 花をサラダやハーブティーに、葉を茹でて料理に利用。
- 栽培
- 日当たり、水はけの良い肥沃な場所。夏の暑さに弱い為、暖地では秋播き、寒冷地では春播きにすると良い。
