紅菜苔（こうさいたい）（種） | 日野春ハーブガーデン

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ハーブ種子の仲間

紅菜苔（こうさいたい）（種）

中国原産で、菜の花のように立ち上がった花穂や茎や葉を食用にする。苦みやクセが無く、生食の他、茹でたり炒めたりと様々な利用ができる。

￥300（税込）

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規格: 種子（約150粒)
学名: Brassica rapa
科名: アブラナ
形態: 1年草
耐寒性: 耐寒性
花期: 3月～4月
草丈: 60cm
播種期: 4～5月、9～11月
収穫期: 12月～3月
用途: 料理
利用部位: 蕾となった花穂、茎、葉をサラダや炒め物や茹でておひたし等に利用。
栽培: 日当たりの良い肥沃な土壌に適する。10月頃に播種すると春まで随時収穫できる。寒さに当てると葉や茎の赤みが強まる。

商品コード

：BR2322S

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