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ハーブ種子の仲間

わさび菜(種)

葉は幅広く鮮やかな緑の葉。柔らかく甘くてほんのりと辛みがあり、サラダやおひたし炒めものに、ベビーリーフとしても利用できる。

300(税込)

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規格
種子(約150粒)
学名
Brassica juncea Wasabina
科名
アブラナ
形態
1年草
耐寒性
耐寒性
花期
3月~4月
草丈
30cm
播種期
3~4月、9~10月
収穫期
年中
用途
料理
利用部位
サラダやおひたし炒めものに、ベビーリーフとしても利用できる。
栽培
日当たり、風通しの良い肥沃な土壌に適する。やや暑さに弱いので、秋から早春に収穫できるように播種すると良い。寒さに当たると辛みが増す。日が長いと花が咲きやすいので、生長した葉を収穫するなら秋まきがおススメ。
  • 商品コード
    :BR2346S

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