アマランサス・ホピ・レッド（種） | 日野春ハーブガーデン

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アマランサス・ホピ・レッド（種）

暗赤紫色の長い花穂を垂れるように咲かせる品種。観賞の他、若葉、種子とも食用に利用され、全草から赤色の食用色素が作られる。

￥300（税込）

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規格: 種子（約200粒）
学名: Amaranthus cruentus 'Hopi Red Dye'
科名: ヒユ
形態: 1年草
耐寒性: 半耐寒性
花期: 7月～9月
草丈: 150cm～200cm
播種期: 4～5月
用途: 料理、ドライ、切花
利用部位: 栄養価の高い種子を白米などと一緒に炊いたり、若葉を野菜と同様に食用にする。
栽培: 春にポット播き、または直播きし、2週間間隔で播くと、随時収穫できる。日当たり水はけがよく、肥沃な土壌を好む。大きくなるので、植え場所は広くスペースを取る。短日で花芽が付くので、春先は株の消耗を防ぐ為にその都度花穂は摘芯する。

商品コード

：AM1246S

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