キャラウェイ（種） | 日野春ハーブガーデン

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ハーブ種子の仲間

キャラウェイ（種）

若葉や花はスープやサラダ、根は料理の香りづけ、種子はスパイスに。白いセリのような小花を咲かせる。健胃などの薬効が知られ、消化を助ける。

￥300（税込）

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規格: 種子（約150粒）
学名: Carum carvi
科名: セリ
形態: 2年草
耐寒性: 半耐寒性
花期: 6月～7月
草丈: 40cm～60cm
播種期: 4月、9月
収穫期: 3月～9月
用途: 料理、
利用部位: 若葉はスープやサラダ、根は料理の香りづけ、種子はスパイスに。
栽培: 移植を嫌うので、ポットや畑に直接直播きする。点播きし、込み合った部分を間引く。日当たり、水はけの良い場所を好み、耐寒性は弱いので防寒が必要。

商品コード

：CA7110S

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