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ベルガモットの仲間
ワイルド・ベルガモット(ポット苗)
北米原産のベルガモット。ミントに似た香り。花は大き目で、ピンクの花を咲かせる。ハーブティー、薬用、香料に最も適している
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利用部位
花はサラダやデザートとして食用に出来る。葉はハーブティーにピリッとスッキリした風味。
栽培
日当たり水はけの良い場所。夏の高温多湿に弱いので、風通し良くし、涼しく管理する。うどんこ病とアブラムシの付着に注意する。夏前に一度刈り込むと良い。
※水分が少ないと葉の病害が発生しやすいので、適度な保水が望ましい。