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ベルガモットの仲間
ピンク・ベルガモット(ポット苗)
初夏~晩夏まで淡いピンクの花を咲かせる。葉は幅が広く、生育旺盛で根茎でもよく増える。
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利用部位
花はサラダやデザートとして食用に出来る。葉はハーブティーにピリッとスッキリした風味。
栽培
日当たり水はけの良い場所。うどんこ病とアブラムシの付着に注意する。ピンク種は下葉が枯れやすいので夏前に一度刈り込むと良い。
※水分が少ないと葉の病害が発生しやすいので、適度な保水が望ましい。