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マロウの仲間
コモンマロウ（ウスベニアオイ）(ポット苗)
大輪濃紫花 乾燥した花をハーブティーとして熱湯を注ぐと青紫色になる。生の花や若葉はサラダとして食用に。
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- 規格
- 9ｃｍポット苗
- 学名
- Malva sylvestris
- 科名
- アオイ
- 形態
- 多年草
- 耐寒性
- 耐寒性
- 花期
- 5月～9月
- 草丈
- 150cm～200cm
- 用途
- 観賞、料理、お茶
- 利用部位
- 若葉は豊富なビタミンを含み、野菜のように利用できる。濃い色の花を乾燥させてお茶に利用、青紫色のお茶になる。レモン汁と加えて製氷皿で凍らせると鮮やかな濃いピンクの氷が出来る。
- 栽培
- 日当たりのよい腐植質に富んだ場所。植えたままだと株、花ともに小さくなっていくので、毎年植え替えて株を若返らせる。こぼれ種でもよく増える。
