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パセリの仲間

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イタリアン・パセリ(ポット苗)

平たい葉のタイプのパセリ。風味や香りが柔らかい。ビタミン、ミネラル、鉄分が豊富な栄養価の高いハーブ。

230(税込)

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規格
9cmポット苗
学名
Petroselinum crispum var.'neapolitanum'
科名
セリ
形態
2年草
耐寒性
半耐寒性(-5℃)
花期
6月~7月
草丈
50cm
用途
料理
利用部位
乾燥すると香りが失われるので、生の葉を使い冷凍で保存する。様々な料理によく合い、葉はハーブティーとしても利用できる。
栽培
日当たりの良い場所。夏場の強い日差しに弱いので、木漏れ日が当たる程度の涼しい場所に移す。根が張った株は乾燥には強いが、高温多湿には弱いので、夏期の水やりは葉に掛からないようにする。
  • 商品コード
    :PE7116

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