セイヨウニワトコ(ポット苗) | 日野春ハーブガーデン

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エルダーの仲間

セイヨウニワトコ(ポット苗)

エジプト文明期より民間薬として利用され、親しまれてきた。初夏に白花を咲かせ、初秋に実をつける。果実を煮てジャムやソース、花は砂糖漬け、香りづけなどに利用される。

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規格: 9ｃｍポット苗
学名: Sambucus nigra
科名: レンプクソウ
形態: 落葉低木
耐寒性: 耐寒性
花期: 5月～6月
草丈: 2m～8m
用途: 観賞、料理、ジャム、シェードガーデン
利用部位: 果実は煮てジャムやソースにし、花はフリッターや香りづけに利用。花をシロップとレモンに漬け込んでコーディアルに。
栽培: 日当たり～半日陰のやや湿り気があり、かつ排水の良い場所。根腐れし易いので、排水に注意する。耐寒性はあるが、冬の冷たい風に当てないようにする。成長は速いが、比較的寿命が短い樹木。自家受粉でも実が成る。

商品コード

：SA8230

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