スィート・フェンネル(ポット苗) | 日野春ハーブガーデン

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フェンネルの仲間

スィート・フェンネル(ポット苗)

古代エジプト時代には早くも栽培され利用されていた。アニスに似た香りがある。生の茎葉、花はサラダや煮込み料理、種子はクッキーやパン、リキュールの香り付けに。

￥320（税込）

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規格: 9ｃｍポット苗
学名: Foeniculum vulgare
科名: セリ
形態: 多年草
耐寒性: 耐寒性
花期: 6月～8月
草丈: 150cm
用途: 観賞、料理、染色、
利用部位: 生の茎葉、花はサラダや煮込み料理、種子はクッキーやパン、リキュールの香り付。煮出してベージュ系の染料に。風呂に入れると皮膚のクレンジングになる。
栽培: 日当たり、水はけの良い場所。移植はあまり好まないので、９ｃｍポットで育苗して早めに植え付ける。生育旺盛なので早春に元肥を施す。冷涼地では冬場株元を腐葉土や藁で防寒。

商品コード

：FO4220

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