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エキナセアの仲間
エキナセア・プルプレア(ポット苗)
Echinacea purpurea
淡いピンクの大輪花を咲かせる丈夫な品種。薬草としても知られ、ハーブティーとしても一般的に利用される。
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利用部位
全草。特に根には薬効が高く、乾燥させて刻んでハーブティーなどに利用。
栽培
日当たり、水はけの良い、肥沃な土壌を好む。梅雨時期に蒸れて腐る事があるので、水はけや風通しが良い場所に植え付ける。花後は花茎を切り取り、体力が消耗しないようにするとよい。