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ハーブ種子
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料理の飾り付けなど葉がカールする一般的なパセリ
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平葉タイプの香りの良い柔らかなパセリ
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優し気なラベンダー色の花は有益な昆虫を呼ぶ
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大きくなる葉と花は料理、ハーブガーデンのシンボルプランツ
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明るい葉と紫桃の花はレモンのような香り
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果実は生食よりもジャムやソースに利用
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旺盛で次々と薄青花を咲かせ、こぼれ種子でもよく増え庭を彩る
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クセのない味の全草をおひたしや炒め物に利用
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ほんのりと辛味のある大葉をサラダなどに利用
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明るいオレンジ色の花はサラダの彩りや防虫効果もある
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明るいレモンイエローの花色は一面に咲き乱れる
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キンモクセイのような甘い香りをあたりに漂わせる
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マイルドな風味と旺盛な生長力
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葉は切れ込み、ナッツのような風味
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辛味のある野生のルッコラは毎年葉を収穫できる
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ゴマ風味の生長が旺盛のロケット
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栄養価の高い種子、濃い青の小花を穂状に咲かせる
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