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チャービル(ポット苗)

古代ローマ時代から利用され、フランス料理には欠かせない材料。レタスの近くに植えると、レタスにアブラムシやアリが付くのを防ぐと言われる。

 
 
 
チャービル(ポット苗)

 
◆商品コード:AN7210
◆価格:200 (税別)
            
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規格
9cmポット苗
学名
Anthriscus cerefolium
科名
セリ
形態
1年草
耐寒性
耐寒性
花期
6月〜7月
草丈
20cm〜60cm
用途
料理
利用部位
葉はサラダ、スープ、ドレッシング、魚、肉料理、豆料理など様々な料理に利用できる。
栽培
冬は良く日が当たり、夏は木漏れ日の当たる程度の半日陰で風通し良く管理する。高温多湿に弱いので注意。半日陰で育てた葉がもっとも香りが良くなる。移植は嫌うので直播きにし、秋に屋内でプランターに播くと冬から収穫できる。発芽率はあまり良くないので多めに播くと良い。
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