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サマー・セボリー(種)

1年草。古代から利用されてきたハーブ。薄赤紫の小さい花を咲かせる。耐寒性は‐5℃くらい。魚料理、肉料理、スープ、お茶などに利用される。

 
 
 
サマー・セボリー(種)

 
◆商品コード:SA8950S
◆価格:280 (税別)
            
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規格
種子(約300粒)
学名
Satureja hortensis
科名
シソ
形態
1年草
耐寒性
半耐寒性
花期
6月〜9月
草丈
30cm〜45cm
播種期
4月〜5月
収穫期
5月〜10月
用途
料理、お茶、薬用
利用部位
ピリッとした風味の全草は、魚料理、肉料理、スープ、お茶などに利用される。※妊娠中はお茶の利用は避ける。
栽培
日当たり水はけがよい土壌。肥料や水分が多いと、茎が伸びすぎて全体に株が弱まるので注意する。
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