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2021年 04月

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◇種子 > その他ハーブ > スィート・マジョラム（種）

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スィート・マジョラム（種）（食用オレガノ）

オレガノより甘くてスパイシーな風味がある。肉料理やトマトソースなどに合い生葉でも乾燥葉でもおいしく使え、消化も助ける。

◆商品コード：OR1330S

◆価格：280 円（税別）

規格: 種子（約300粒）
学名: Origanum majorana
科名: シソ
形態: 多年草
耐寒性: 半耐寒性
花期: 7月～9月
草丈: 50cm
播種期: 3月～5月、9月～10月
収穫期: 6月～10月
用途: 料理用、お茶、香り、ポプリ
利用部位: 生でも乾燥でも全草が利用でき、マジョラムはハーブティーとしても利用できる。
栽培: 早春に暖かい室内で鉢に播き、苗を育てる。日当たり、水はけの良い乾燥した場所に適する。高温多湿に弱いので、刈り込みをして通風をよくする。冬場、寒い地方では株元を藁や腐葉土で防寒する。