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チャイブ(種)

各種重要なビタミン、ミネラルを含有し、葉はさまざまな料理の薬味として使われる。花も美しく、花壇の縁取りなどに最適。

 
 
 
チャイブ(種)

 
◆商品コード:AL6760S
◆価格:280 (税別)
            
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規格
種子(約150粒)
学名
Allium schoenoprasum
科名
ネギ
形態
多年草
耐寒性
耐寒性、耐暑性
花期
5月
草丈
30cm
播種期
3月〜4月、9月〜10月
収穫期
4月〜11月
用途
観賞、料理用、
利用部位
葉を薬味、花はばらしてスープやサラダに散らしたり、酢につければピンクのハーブビネガーになる。
栽培
保水性のある肥沃な用土を好む。乾燥しすぎると生育が鈍る。晩秋か早春に株まわりを耕し、堆肥や緩効性肥料を与える。
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