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フレンチ・タラゴン（ポット苗）
フランス料理には欠かせないハーブ。スパイシーな香りでかすかに甘くピリッとした風味がある。生葉の方が風味がよい。
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| ◆商品コード：AR5242 |
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◆価格：370
円（税別）
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- 規格
- 9ｃｍポット苗
- 学名
- Artemisia dracunculus var.sativa
- 科名
- キク
- 形態
- 多年草
- 耐寒性
- 耐寒性
- 草丈
- 40cm〜60cm
- 用途
- 料理
- 利用部位
- 香りの葉をソースの香りづけ、ビネガーに付け込んで香りを移す。乾燥保存は向かない。
- 栽培
- 日当たり〜半日陰。夏は70％ほど遮光して涼しく管理。植えたままだと株の勢いが弱くなるので、2〜3年ごとに植え替える。冬の寒さに当てないと十分に茎葉が伸びないので注意する。
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