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料理用ハーブ > クローブ・ピンク(ポット苗)
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(※種子のみのご注文は随時郵送しております)

クローブ・ピンク(ポット苗)

クローブ(丁子)に似た香りがする。花を砂糖漬け・サラダ・スープ・シロップ・ソースに。またワインやビネガーの風味付けに使う。

 
 
 
クローブ・ピンク(ポット苗)

 
◆商品コード:DI1322
◆価格:330 (税別)
            
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規格
9cmポット苗
学名
Dianthus caryophyllus cv.
科名
ナデシコ
形態
多年草
耐寒性
耐寒性
花期
7月〜9月
草丈
40cm
用途
観賞、食用、ポプリ、香り、グランドカバー、料理
利用部位
エディブルフラワーとして、花を砂糖漬け、サラダ、風味付けや料理の彩りとして利用される。
栽培
水はけのよい肥沃な場所で栽培。夏場の強い日差しは遮光する。冷涼な気候を好む。花を収穫したら株を切り戻すとよい。
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