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チャイブ(ポット苗)
葉はさまざまな料理の薬味として使われる。花も美しく、花壇の縁取りなどに最適。各種重要なビタミン、ミネラルを含有し強壮作用、防腐作用、食欲増進効果もある。

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◆商品コード:AL6760 |
◆価格:280
円(税別)
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- 規格
- 9cmポット苗
- 学名
- Allium schoenoprasum
- 科名
- ネギ
- 形態
- 多年草
- 耐寒性
- 耐寒性
- 花期
- 5月
- 草丈
- 30cm
- 用途
- 観賞、料理用、
- 利用部位
- 葉を薬味、花はばらしてスープやサラダに散らしたり、酢につければピンクのハーブビネガーになる。
- 栽培
- 保水性のある肥沃な用土を好む。乾燥しすぎると生育が鈍る。晩秋か早春に株まわりを耕し、堆肥や緩効性肥料を与える。
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