ハーブ、観賞用 > ア行 > アーティチョーク > アーティチョーク
★発送は6月下旬を予定しております。

アーティチョーク

アザミの仲間で夏に赤紫の頭状花を咲かせ蕾と若葉を料理に使う。

 
 
 
アーティチョーク アーティチョーク
アーティチョーク アーティチョーク
 
◆商品コード:CY5423
◆価格:280 (税別)
            
◆数量:
★お気に入りへ追加
 
 
 
規格
9cmポット苗
学名
Cynara scolymus
科名
キク
形態
多年草
耐寒性
半耐寒性(-7℃)
花期
7月〜9月
草丈
150cm〜200cm
収穫期
蕾を5月〜6月
用途
料理、観賞、切花
利用部位
開花前の蕾ごと20分ほど茹でてから利用。蕾は茹でたタケノコのような風味。若葉は軟白して、葉柄と軟らかい主脈を生や炒めたりして食べる。
栽培
日当たりと風通しの良い乾燥地を好む。夏場の暑さと蒸れに注意。冬期から春先の降雨で地上部が腐る事があるので雨除けをする。強風、霜に注意し、冬は落ち葉や腐葉土で覆う。
関連商品

アーティチョーク

カルドン(種)

カルドン(種)

アーティチョーク

280円(税別)

アーティチョーク・インペリアルスター

アーティチョーク・インペリアルスター

アーティチョーク

315円(税別)